手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 鱼香茄子
收录时间:2021-11-22 22:29:31      热度:2115℃
鱼香茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

鱼香茄子的做法步骤

  • 鱼香茄子的做法步骤:1
    1
    茄子切条,青椒切丝。
  • 鱼香茄子的做法步骤:2
    2
    葱切末。
  • 鱼香茄子的做法步骤:3
    3
    茄子撒上淀粉抓匀。
  • 鱼香茄子的做法步骤:4
    4
    茄子过油炸。
  • 鱼香茄子的做法步骤:5
    5
    淀粉、生抽,老抽、醋、糖、盐,蚝油、水混合调汁。
  • 鱼香茄子的做法步骤:6
    6
    锅中放油,放入葱末,炒香。
  • 鱼香茄子的做法步骤:7
    7
    加入1勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
  • 鱼香茄子的做法步骤:8
    8
    加入茄子翻炒均匀。
  • 鱼香茄子的做法步骤:9
    9
    加入青椒,炒匀,倒入调好的汁,收汁,装盘。
  • 鱼香茄子的做法步骤:10
    10
    开吃。
本次制作《鱼香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   川菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条