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腊味粉丝

收录时间：2022-12-31 18:52:45 热度：2656℃

腊味粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

粉丝 200克。
腊肠 50克。
鸡蛋 1个
洋葱丝 50克
虾米 20克。
香芹段 20克

辅料

红椒丝 10克

配料

蚝油 1小勺
酱油 1小勺
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊味粉丝的做法步骤

1
选用品质好一点的粉丝。
2
粉丝用温水泡软，不要用开水烫泡。
3
准备好辅料：腊肠丝，洋葱丝，香芹段，红椒丝，虾米，鸡蛋。
4
锅中放油，先把鸡蛋炒熟。
5
再把其余辅料倒入煸炒。
6
加入泡好的粉丝，放入蚝油和酱油翻炒。
7
最后加入适量的盐和鸡精调味出锅。
8
起锅装入小沙煲。

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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