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下了2星期雨，院子冒出了许多蒲公英，嫩嫩的，赶紧挖了，焯水后挤干水份，冷冻保存，随吃随拿，很方便，今天做了生煎包，好吃极了。 ”
食材明细
美食特点
蒲公英猪肉馅生煎包的做法步骤
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蒲公英洗净，焯水，挤干水份。（具体做法可看我的菜谱"凉拌蒲公英"）
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放入芝麻油，搅拌均匀，慢慢倒入2大匙的水搅拌至水完全吸收。
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包起来，盖上保鲜膜，静置二发30分钟。（不会弄包子褶，随便包的。）
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平底不粘锅热锅，刷上1大匙油，放入包子煎约1分钟。
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14
倒入大半饭碗水，盖上盖子，大火烧开转中小火烧至水干。
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沿周边倒入锅中，包子上撒上点黑芝麻装饰一下，中小火烧至水干。
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转小火慢慢煎至金黄。（煎的时候锅子要转动，冰花颜色才会均匀。）
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本次制作《蒲公英猪肉馅生煎包》所使用的厨具：面包机、不粘锅、平底锅
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