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收录时间:2021-11-22 22:28:30      热度:4621℃
红烧青鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 红辣椒 多一些
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 盐五香粉 适量
  • 冰糖 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

红烧青鱼的做法步骤

  • 红烧青鱼的做法步骤:1
    1
    青鱼洗净去处内脏收拾干净。
  • 红烧青鱼的做法步骤:2
    2
    辅料备好哦。
  • 红烧青鱼的做法步骤:3
    3
    所有主材备齐鱼提前用葱姜蒜盐五香粉酒腌制20分充分入味。
  • 红烧青鱼的做法步骤:4
    4
    锅中热油下入鱼开始2面煎至虎皮色。
  • 红烧青鱼的做法步骤:5
    5
    加入所有辅料爆香加糖和醋料酒。
  • 红烧青鱼的做法步骤:6
    6
    在加适量老抽调色加适量清水小火慢炖20分。
  • 红烧青鱼的做法步骤:7
    7
    汤汁浓稠时加盐收汁。
  • 红烧青鱼的做法步骤:8
    8
    煎透的鱼肉再小火慢炖就会特别入味关火出锅喽。
  • 红烧青鱼的做法步骤:9
    9
    成品。
本次制作《红烧青鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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