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收录时间:2023-08-31 02:12:51      热度:3631℃
卤牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

卤牛肉的做法步骤

  • 卤牛肉的做法步骤:1
    1
    新鲜牛肉泡去血水,沥干。
  • 卤牛肉的做法步骤:2
    2
    锅中放水,烧开,再放入生姜,大蒜,草果,八角,陈皮,然后放入牛肉。
  • 卤牛肉的做法步骤:3
    3
    继续放食盐,老抽,生抽,冰糖,大火烧开。
  • 卤牛肉的做法步骤:4
    4
    改小火,卤一个半小时。
  • 卤牛肉的做法步骤:5
    5
    卤好了,关火。在卤汁中自然冷却再取出更入味。
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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