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炒花甲
炒花甲
ohdear
收录时间:2022-11-13 23:07:00 热度:502℃
1张图片
食材明细
主料
花甲
一斤
辅料
酸笋
适量
蒜米
适量
葱
适量
辣椒
适量
蚝油
适量
料酒
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒花甲的做法步骤
1
新鲜花甲。
2
蒜,姜,辣椒爆香放花甲。
3
放点料酒去腥。
4
炒到花甲开口,放多点蒜米。
5
放点蚝油调味。(因花甲比较新鲜,我这里不放盐,新鲜花甲本事有点咸味的)。
6
放点葱,增加香味(不想放的话可以不放)。
7
翻炒均匀,出锅。
8
成品。
本次制作《炒花甲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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