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收录时间:2022-11-13 23:07:00      热度:502℃
炒花甲的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 花甲 一斤
辅料

美食特点

炒花甲的做法步骤

  • 炒花甲的做法步骤:1
    1
    新鲜花甲。
  • 炒花甲的做法步骤:2
    2
    蒜,姜,辣椒爆香放花甲。
  • 炒花甲的做法步骤:3
    3
    放点料酒去腥。
  • 炒花甲的做法步骤:4
    4
    炒到花甲开口,放多点蒜米。
  • 炒花甲的做法步骤:5
    5
    放点蚝油调味。(因花甲比较新鲜,我这里不放盐,新鲜花甲本事有点咸味的)。
  • 炒花甲的做法步骤:6
    6
    放点葱,增加香味(不想放的话可以不放)。
  • 炒花甲的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,出锅。
  • 炒花甲的做法步骤:8
    8
    成品。
本次制作《炒花甲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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