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收录时间:2024-06-01 20:19:49      热度:5776℃
爆炒海兔子的做法

  2张图片

海兔子又名笔管鱼,做法简单、好看又好吃的家常菜。

食材明细

主料
  • 海兔子 500g(笔管鱼)
辅料

美食特点

爆炒海兔子的做法步骤

  • 爆炒海兔子的做法步骤:1
    1
    洗净后的海兔子下锅焯水。
  • 爆炒海兔子的做法步骤:2
    2
    准备好配料:葱姜蒜、酱油、蚝油。
  • 爆炒海兔子的做法步骤:3
    3
    起锅烧油放姜和蒜。
  • 爆炒海兔子的做法步骤:4
    4
    倒入海兔子翻炒爆香后倒入鱼露。
  • 爆炒海兔子的做法步骤:5
    5
    放一勺辣椒酱。
  • 爆炒海兔子的做法步骤:6
    6
    放入酱油和蚝油提鲜,大火焖3分钟。
  • 爆炒海兔子的做法步骤:7
    7
    最后放点葱和香菜,就可以出锅了。
  • 爆炒海兔子的做法步骤:8
    8
    成品如上。

制作小窍门

购买海兔子时尽量买饱满一点的比较多籽。吃起来更香。
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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