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收录时间:2023-08-30 19:25:57      热度:1508℃
腌鹅蛋的做法

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正常腌30天就可以了,因为疫情却腌了70天,结果还是成功的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

腌鹅蛋的做法步骤

  • 腌鹅蛋的做法步骤:1
    1
    1000g水放在无油奶锅中烧开,加入200g盐,再放入少量花椒,八角,搅拌,让盐充分溶解。最后冷却到常温。将鹅蛋和盐水装入坛中,盖上盖子。
  • 腌鹅蛋的做法步骤:2
    2
    30天后将鹅蛋取出,放入冷水锅中小火煮,水开后煮10分钟。
  • 腌鹅蛋的做法步骤:3
    3
    冷却对半切,蛋黄出油了。
菜谱标签: 小吃  

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