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豆腐鸡蛋酱

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2023-12-08 02:10:59 热度：2365℃

豆腐鸡蛋酱的做法

2张图片

“ 不放肉也好吃的酱，营养美味不能少 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
豆腐适量

辅料

辣椒 1个
花生油 适量
黄豆酱 2勺
甜面酱 2勺
十三香 适量
白糖 1勺
葱适量
姜适量
水淀粉 适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

豆腐鸡蛋酱的做法步骤

1
鸡蛋，辣椒。
2
豆腐，捣碎。
3
葱.姜。
4
锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。
5
锅内放油，倒入豆腐煎至金黄。
6
放黄豆酱。
7
放葱姜。
8
炒一会。
9
放甜面酱，白糖，13香。
10
炒匀。
11
到适量清水。
12
烧5分钟。
13
倒入鸡蛋.辣椒。
14
搅拌均匀。
15
准备好水淀粉。
16
倒入水淀粉。
17
放一点老抽，增色。
18
烧至汤汁浓稠，就可以了。
19
酱香.美味。
20
夹馍，拌面都好吃。

本次制作《豆腐鸡蛋酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜自制酱料

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