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收录时间:2022-12-28 18:16:37      热度:7287℃
清汤菠菜的做法

  1张图片

菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质

此次的做法非常清淡,全程不放一滴油,最后点几滴香油即可

做出来的菠菜柔软滑嫩,味美色鲜,省时省力又健康

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

清汤菠菜的做法步骤

  • 清汤菠菜的做法步骤:1
    1
    将菠菜摘洗干净去根。
  • 清汤菠菜的做法步骤:2
    2
    把菠菜用刀切成两段。
  • 清汤菠菜的做法步骤:3
    3
    将一个鸡蛋划散备用。
  • 清汤菠菜的做法步骤:4
    4
    锅内放一点水烧开,先把菠菜茎放进去略煮。
  • 清汤菠菜的做法步骤:5
    5
    将菠菜叶煮至略塌。
  • 清汤菠菜的做法步骤:6
    6
    再放入菠菜叶煮。
  • 清汤菠菜的做法步骤:7
    7
    加盐、鸡精调味。
  • 清汤菠菜的做法步骤:8
    8
    转圈淋入蛋液。
  • 清汤菠菜的做法步骤:9
    9
    待蛋液凝固后滴几滴香油即可。

制作小窍门

因为菠菜煮的过程中会下水,所以往锅内添加水的时候要少放。
菜谱标签: 素菜   家常菜   儿童   老人   春季食谱   晚餐   工作餐  

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