菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡公煲酱料烧鸭腿

鸡公煲酱料烧鸭腿

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2022-06-02 03:02:56 热度：6823℃

鸡公煲酱料烧鸭腿的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭腿 1000克
鸡公煲酱料 70克

辅料

干辣椒 适量
姜适量
白酒适量
大蒜叶 适量

调料

鸡精适量
蚝油适量
米酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡公煲酱料烧鸭腿的做法步骤

1
准备好鸭腿。
2
清洗干净，剁成大块。
3
凉水上锅，加姜片和少许白酒去腥，焯水。
4
稍煮一会儿，煮出血水。
5
过凉水清洗干净浮沫。
6
起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。
7
冰糖熬成微黄色时。
8
下入鸭腿翻炒均匀。
9
加入鸡公煲酱料翻炒上色。
10
加入干辣椒翻炒均匀。
11
转入高压锅中，加少许水，大火出汽后，转中小火压8分钟，时间结束后，加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味，加大蒜叶。
12
起锅装盘。
13
好了????，美美哒！

本次制作《鸡公煲酱料烧鸭腿》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

排毒冰品元旦谷雨意大利菜满汉全席养心秋冬进补传统美食哺乳期万圣节乳酪蛋糕荤菜腊八粥疏肝理气驱寒暖身老人炒饭