菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香酥鸡排

香酥鸡排

收录时间：2022-06-16 20:50:20 热度：7276℃

香酥鸡排的做法

5张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 2块
鸡蛋 1个
淀粉适量
面包糠 适量

辅料

黑胡椒汁 适量
蚝油适量
料酒适量
盐适量

美食特点

咸甜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

香酥鸡排的做法步骤

1
准备这样的鸡胸肉2块。
2
片的薄一点，横竖改花刀，这样炸起来也容易熟。
3
加入料酒五香粉盐黑胡椒蚝油腌制30分，使其充分入味。
4
用手抓拌均匀。
5
所需辅料备好。
6
这种黄色的面包糠炸出来的颜色特别漂亮，金黄色。
7
把腌制好的肉先沾一层淀粉。
8
然后在沾一层鸡蛋液。
9
最后裹上面包糠按扁压实以免榨的时候面包糠会散落。
10
把所有的鸡肉都依次的顺序做好备用。
11
油温5成热开始下锅炸，不能火太急，那样容易糊也容易内部不熟。
12
不停翻动，让其上色均匀。
13
炸好控油。
14
改刀切成小块。
15
淋上自己喜欢的甜辣酱。
16
酥酥脆脆好吃到停不下来。
17
这颜色是不是金黄诱人，小伙伴一起来吃吧。
18
成品。

本次制作《香酥鸡排》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃下午茶零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

墨西哥菜烛光晚餐豆浆满汉全席汤羹健康食谱婚宴小雪五谷杂粮护肝明目湘菜养心利尿荤菜潮汕菜 Muffin玛芬婴儿秋季食谱