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收录时间:2024-05-28 03:07:34      热度:8284℃
红烧凤爪的做法

  1张图片

这次凤爪的做法算是半卤半烧吧。

食材明细

主料
  • 凤爪 1包(约800)g
  • 鸡蛋 7个
辅料

美食特点

红烧凤爪的做法步骤

  • 红烧凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪切去指甲。
  • 红烧凤爪的做法步骤:2
    2
    准备好姜蒜八角桂皮陈皮和香叶。
  • 红烧凤爪的做法步骤:3
    3
    鸡爪飞水,洗净。
  • 红烧凤爪的做法步骤:4
    4
    把材料放入锅中。
  • 红烧凤爪的做法步骤:5
    5
    倒入没过鸡爪的水,大火烧开,转小火。
  • 红烧凤爪的做法步骤:6
    6
    鸡蛋煮熟,剥壳。
  • 红烧凤爪的做法步骤:7
    7
    放入鸡爪里一起烧。
  • 红烧凤爪的做法步骤:8
    8
    烧1个小时,大火收收汁即可。(烧的时间由鸡爪的软硬程度而定,喜欢有嚼劲的,就烧短点时间。)
  • 红烧凤爪的做法步骤:9
    9
    好看又好吃,养颜的零嘴。
本次制作《红烧凤爪》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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