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收录时间:2022-12-08 16:24:12      热度:2485℃
韭香鱼肉的做法

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家里冰柜里有一条超大的鱼尾巴,我也不知道是什么鱼

对于不知名的鱼,我一向选择红烧之类的做法

这样做绝对不会错的,绝对零失败

这次用了韭菜提鲜,鱼肉鲜嫩,韭菜清香

very good

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

韭香鱼肉的做法步骤

  • 韭香鱼肉的做法步骤:1
    1
    鱼尾清理干净,洗净斩小块。
  • 韭香鱼肉的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净切长段。
  • 韭香鱼肉的做法步骤:3
    3
    葱切葱花。
  • 韭香鱼肉的做法步骤:4
    4
    姜切细丝。
  • 韭香鱼肉的做法步骤:5
    5
    大蒜切片。
  • 韭香鱼肉的做法步骤:6
    6
    干辣椒切小段。
  • 韭香鱼肉的做法步骤:7
    7
    底锅热油放八角,再依次放入蒜片、姜丝、葱花、干辣椒段爆香。
  • 韭香鱼肉的做法步骤:8
    8
    倒入切好的鱼块,小火略煎。
  • 韭香鱼肉的做法步骤:9
    9
    倒入料酒、老抽、味极鲜调匀上色。
  • 韭香鱼肉的做法步骤:10
    10
    加盐、白糖、香油调味。
  • 韭香鱼肉的做法步骤:11
    11
    出锅前撒入韭菜段即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   晚餐   酒席  

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