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艾草粑粑
艾草粑粑
美拉拉的美食日记
收录时间:2021-11-22 22:09:38 热度:7548℃
1张图片
“
三月艾草香,馋猫们要品自然的味道。
”
食材明细
主料
艾草
1斤
糯米粉
1斤
辅料
白糖
适量
奶皮子
适量
芝麻花生馅
适量
木耳猪肉馅
适量
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
艾草粑粑的做法步骤
1
材料备好,花生、芝麻炒香后倒入搅拌机打碎,加入适量红糖当甜馅备用。
2
艾草过水煮沸后放入清水中浸泡,滤干后加少量水榨汁备用。
3
猪肉加入泡发的木耳,加调料拌匀备用。
4
糯米粉+艾草碎+糖+奶皮子(没有可加食用油)和成面团。
5
一锅包肉馅。
6
一锅包甜馅的。
7
垫入新鲜的菠萝蜜叶子,上锅蒸十五分钟。
8
软糯香甜。
9
咸的也很好吃哟。
本次制作《艾草粑粑》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
清明
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