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红烧鸭翅
红烧鸭翅
小乙美食
收录时间:2022-12-29 02:51:13 热度:1220℃
2张图片
“
鸭翅以前一直是卤着吃,今天用来红烧一份,香辣而美味。
”
食材明细
主料
鸭翅
1份
辅料
小米辣
少许
蒜子
少许
料酒
1大勺
味极鲜
1大勺
老抽
1勺
盐
1勺
葱花
少许
生姜
适量
美食特点
香辣
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红烧鸭翅的做法步骤
1
鸭翅提前清洗干净,焯水沥干,锅中油预热,放入葱姜蒜小米辣炒香,放入鸭翅煎至两边金黄。
2
倒入一大勺料酒。
3
倒入一大勺味极鲜。
4
倒入一勺老抽煸炒上色。
5
倒入清水,大火煮开,转小火加入一勺盐煮30分钟,焖5分钟即可。
6
装盘撒上葱花,美味开吃。
7
成品图。
本次制作《红烧鸭翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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