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苹果鸡蛋饼

收录时间：2022-12-05 23:02:22 热度：3130℃

苹果鸡蛋饼的做法

3张图片

“ 来款果味小饼吧，清爽的口感，多多的苹果粒哦。 ”

食材明细

主料

苹果 1个
鸡蛋 1个

辅料

面粉半杯

调料

白糖 1勺

美食特点

果味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

苹果鸡蛋饼的做法步骤

1
苹果去皮去核，切大块，放入搅碎机。
2
搅碎成小块。
3
加入一个鸡蛋。
4
把鸡蛋搅拌均匀。
5
加入半杯面粉，搅拌均匀。
6
搅拌均匀后加入一勺白糖。
7
把白糖搅拌均匀后，再视面糊的干稀程度来略微加一点点水，最后把整个状态调节呈这种浆糊状即可。
8
电饼铛预热，倒少许油。
9
用勺子舀入一个个饼丕，暂时不要翻动，中火烙饼。
10
一面定型后再翻面，两面烙至金黄即可。
11
看看，苹果多多，营养美味哦。

制作小窍门

1、切苹果粒时推荐用这种食物搅碎机，或者手切，它的好处在于能快速把食物搅碎且不出水，不要用料理机之类的。
2、白糖最后放，不要先放，它容易把苹果腌出水就不好吃了，白糖的加入只是起到一个调节面粉的口感的作用。
3、中小火烙，一面定型后再翻面。

本次制作《苹果鸡蛋饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食家常菜早餐

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