1张图片
“
天气干燥,炖12小时的柠檬膏美容养颜,清肺化痰,老公吸烟三十年,炖给他吃后痰也少了。纯天然旡添加。简单易学厨房小白都可以做! ”
食材明细
美食特点
炖冰糖陈皮柠檬膏的做法步骤
-
-
2
2片十年新会陈皮泡软,用小刀刮去里面白色部分切成小丁。
-
3
把柠檬切去两头只要中间,切成薄片去籽,籽要去掉会苦。
-
-
5
炖盅提前晒干不能有一滴水,一层柠檬丁,一层陈皮丁。
-
6
一层黄冰糖,反复一层柠檬,一层陈皮,一层黄冰糖。
-
-
8
炖盅放入锅里隔水炖12个小时 (大火水开用小火慢炖) ,期间要观察水,水少了要加水,不要干锅了。
-
9
炖12小时放凉后放冰箱里,我是直接把炖盅直接放冰箱里,随吃随取,舀柠檬膏的勺子无油无水,否则柠檬膏会变质坏了。
-
10
每天用干勺子舀2大勺用温水泡一杯,美容美颜,清肺化痰,还有消食作用。
制作小窍门
整个过程无一滴水,舀柠檬膏的勺子不能有水,放冰箱里三个月内吃完。我家都放不到一个月就吃完了(☆∀☆)。
本次制作《炖冰糖陈皮柠檬膏》所使用的厨具:炖盅