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收录时间:2021-11-22 22:02:33      热度:5576℃
卤牛肉饭的做法

  1张图片

昨天做了卤牛肉,今儿中午想着偷个懒,做个简单的卤肉饭吧。

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 卤牛肉 100g
  • 卤鹌鹑蛋 20只
  • 菜结 5根
辅料

美食特点

卤牛肉饭的做法步骤

  • 卤牛肉饭的做法步骤:1
    1
    鹌鹑蛋放清水,加茶叶包,五香粉,盐煮熟。
  • 卤牛肉饭的做法步骤:2
    2
    煮好的卤蛋。
  • 卤牛肉饭的做法步骤:3
    3
    剥壳备用。
  • 卤牛肉饭的做法步骤:4
    4
    卤牛肉切粒。
  • 卤牛肉饭的做法步骤:5
    5
    热油下洋葱炒至略焦,加入卤牛肉粒与卤汤煮5分钟。菜结洗净放汤汁里烫一下。
  • 卤牛肉饭的做法步骤:6
    6
    待汤汁浓稠,乘一碗米饭,卤牛肉盖米饭上,放上卤蛋和菜结。
本次制作《卤牛肉饭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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