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南瓜红豆吐司

最初的最美❤
收录时间：2022-11-13 15:41:53      热度：8583℃
南瓜红豆吐司的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 高粉 250g
  • 白糖 30g
  • 鸡蛋 1个
  • 南瓜泥 50g
  • 牛奶 50g
  • 酵母 3g
辅料

美食特点

南瓜红豆吐司的做法步骤

  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：1
    1
    主料中所有食材放入厨师机。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：2
    2
    转高档揉出粗膜。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：3
    3
    加黄油和盐。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：4
    4
    低档搅拌均匀。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：5
    5
    转高档揉揉出手套膜。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：6
    6
    面团整理好放入碗中盖保鲜膜醒发制两倍大。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：7
    7
    醒发好的面团。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：8
    8
    醒好的面团放揉面垫上按压排气。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：9
    9
    发酵好的面团分成三份盖保鲜膜松弛十分钟。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：10
    10
    取一个松弛好的面团擀成如图形状。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：11
    11
    从一头卷起来。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：12
    12
    全部做好盖保鲜膜松弛十分钟。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：13
    13
    取一个松弛好的面团擀成如图形状，放上蜜豆。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：14
    14
    从一头卷起来全部做好放入土司盒。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：15
    15
    放烤箱然后放一碗热水启动发酵功能，发酵制吐司模具八分满。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：16
    16
    发酵好的吐司生坯。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：17
    17
    烤箱提前预热上下火180°烤30分钟。
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤：18
    18
    出炉脱模，还没来的急拍照就吃掉了三分之一。

制作小窍门

温度和时间根据自己烤箱而定。
本次制作《南瓜红豆吐司》所使用的厨具：烤箱
菜谱标签： 烘焙   早餐  

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