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红糖馒头
红糖馒头
小乙美食
收录时间:2024-05-30 22:25:07 热度:9524℃
3张图片
“
一天天不霍霍点面粉,就心慌,今天做点红糖馒头,当早餐啦!
”
食材明细
主料
面粉
500克
红糖
30克
辅料
酵母
5克
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红糖馒头的做法步骤
1
红糖提前泡好,面粉中倒入5克酵母。
2
面粉中倒入放凉的红糖水,一边搅拌成絮状。
3
揉成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4
醒发好的面团,拿出面团揉10分钟排气。
5
面团搓成长条,切成小剂子。
6
取一个小剂子,搓成圆形二次醒发30分钟。
7
二次醒发后,上锅蒸15分钟,焖5分钟即可。
8
成品图。
本次制作《红糖馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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