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收录时间:2024-05-27 11:09:00      热度:1508℃
菠菜蒸蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

菠菜蒸蛋糕的做法步骤

  • 菠菜蒸蛋糕的做法步骤:1
    1
    把菠菜洗净切成段备用。
  • 菠菜蒸蛋糕的做法步骤:2
    2
    将菠菜和35克水打成菠菜汁,过滤菜渣取45克菠菜汁备用。
  • 菠菜蒸蛋糕的做法步骤:3
    3
    3个蛋白分三次加入白糖用打蛋器打至硬性发泡(蛋白霜有笔直的尖尖)。
  • 菠菜蒸蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋黄分两次加入蛋白霜中,用打蛋器低速混匀。
  • 菠菜蒸蛋糕的做法步骤:5
    5
    筛入面粉,切拌均匀,将菠菜汁和食用油混匀后倒入搅拌均匀。
  • 菠菜蒸蛋糕的做法步骤:6
    6
    倒 入模具中,轻震几下震出小气泡,盖上保鲜膜,待蒸锅水开后放入蒸20分钟即可。
  • 菠菜蒸蛋糕的做法步骤:7
    7
    成品。
本次制作《菠菜蒸蛋糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 烘焙  

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