菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香卤蛋翅五花肉

香卤蛋翅五花肉

小家有女初长成

收录时间：2024-05-20 00:08:53 热度：6401℃

香卤蛋翅五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 2斤
鸡翅 12个
鸡蛋 8枚
香菇 6朵

辅料

食用油 4勺
食盐半勺
八角 3顆
姜片 5片
葱段 5段
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

香卤蛋翅五花肉的做法步骤

1
鸡蛋洗净了放入锅中加水烧开了煮熟。
2
五花肉切块。
3
鸡翅放入锅中加水加料酒、姜片焯烫。
4
将鸡翅用凉水冲洗干净。
5
半个洋葱切丝。
6
锅中烧油（比平时炒菜用的油多），下入洋葱丝炸稣。
7
将所有食材准备齐全：鸡翅，五花肉，去皮后的鸡蛋，炸稣的洋葱丝，香菇切片，姜切片、葱切段。
8
用炸洋葱的油炒香姜片，下入五花肉翻炒出油。
9
加入葱段、香菇片和八角翻炒入味。
10
加入生抽。
11
加入老抽。
12
加入料酒。
13
翻炒均匀。
14
将食材转到砂锅中加水没过食材，开大火烧开后转小火炖1个多小时。
15
砂锅炖一个小时后加入鸡翅。
16
煮10分钟后下入剥壳的鸡蛋。20分钟后关火出锅。
17
成品图。

本次制作《香卤蛋翅五花肉》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

纸杯蛋糕高档糕点活血化瘀淮扬菜北京小吃越南菜健脑益智处暑端午节大雪护肝学生粤菜五谷杂粮下午茶抗皱夏季食谱