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收录时间:2021-11-22 21:52:51      热度:5061℃
陈皮豆瓣酱闷泥猛的做法

  1张图片

好吃下饭,鲜咸可口,老少咸宜。

食材明细

主料
  • 泥猛鱼 适量
辅料
佐料

美食特点

陈皮豆瓣酱闷泥猛的做法步骤

  • 1
    泥猛鱼内脏去净,姜切丝,葱白切段。
  • 2
    泥猛鱼身划三刀,抹盐,和料酒一起腌制10分钟。
  • 3
    热锅放油,倒入泥猛、姜、葱两面煎一下。
  • 4
    放入两大勺豆瓣酱、一勺豆豉、酱油、陈皮一捧,水没住鱼,焖八分钟起锅。
本次制作《陈皮豆瓣酱闷泥猛》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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