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苹果买多了吃不了,可以做点苹果馅面包,非常健康的一种吃法。 ”
食材明细
美食特点
牛奶苹果馅面包,非常松软好吃,口感还真不错,来试试不一样的甜品吧的做法步骤
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1
加入高筋面粉250克、细砂糖30克、盐3克混合均匀,再加入鸡蛋1个、鲜奶120毫升、酵母5克。
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3
加入室温软化的无盐黄油35克,继续厨师机二挡搅拌30分钟。
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5
室温松弛醒发60分钟左右。(要是天气太冷的话,面团放烤箱里面,在边上摆2碗热水就行了。)
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6
趁面团搅拌的时候做苹果馅料,苹果1个切成丁,加白砂糖15克,隔水蒸10分钟。
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9
面团松弛醒发至2倍大以后,手指沾一点面粉中间插进去不回缩,醒发就完成了。
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13
包成长条状,馅料一开始记得包的少一点,不然你会发现好难包啊。
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16
烤箱160℃提前预热,160℃烤15-18分钟。因为每家烤箱温度不同,具体烤制温度和时间可以自己调整。
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制作小窍门
1、还可以做草莓馅料,香蕉馅料等等水果馅料的。
2、涂馅料的时候,别放太多了。不然可能会粘不起来,或者待会烤的时候爆掉漏出来哦。
本次制作《牛奶苹果馅面包,非常松软好吃,口感还真不错,来试试不一样的甜品吧》所使用的厨具:烤箱