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收录时间:2022-11-30 02:37:52      热度:8422℃
可可戚风蛋糕卷的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

可可戚风蛋糕卷的做法步骤

  • 可可戚风蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    玉米油,鸡蛋黄,酸奶,可可粉,低粉搅拌至无颗粒状态面糊。
  • 可可戚风蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    蛋白部分滴入几滴醋。
  • 可可戚风蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    分三次加入白糖打发至中性发泡即可。
  • 可可戚风蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    将蛋黄糊分两次加入蛋白糊中,从底部往上拌均匀。
  • 可可戚风蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。
  • 可可戚风蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 可可戚风蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    送入烤箱,上下火150度,烘烤25分钟即可。
  • 可可戚风蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    取出卷起来,切断即可。
  • 可可戚风蛋糕卷的做法步骤:9
    9
    成品图。
本次制作《可可戚风蛋糕卷》所使用的厨具:搅拌机、烤箱
菜谱标签: 烘焙   甜品   下午茶  

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