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西红柿土豆炖牛腩
西红柿土豆炖牛腩
游离与坚持
收录时间:2022-11-12 03:12:16 热度:7909℃
1张图片
“
很有满足感的一道菜
”
食材明细
主料
牛腩
1000克
西红柿
2个
辅料
土豆
1个
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
西红柿土豆炖牛腩的做法步骤
1
把土豆胡萝卜切小滚刀块
牛腩事先炖8成熟
2
锅中放少许油,倒入西红柿块炒3分钟后,倒入8分熟的牛腩炒几分钟
然后倒一勺六月鲜酱油,加开水没过牛腩
汤开小火半小时后,根据牛腩软烂程度,如已经软烂,加入胡萝卜土豆,适量盐继续炖
3
15分钟后根据胡萝卜和土豆成熟度及个人口感关火,或者继续炖到你想要的口感
即完成!
制作小窍门
喜欢西餐口味的,炖得时候可以放一片香叶
菜谱标签:
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