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收录时间:2021-11-22 21:47:42      热度:3700℃
角鱼焖萝卜干的做法

  1张图片

潮汕地区农家菜~角鱼焖萝卜干

食材明细

主料
辅料

美食特点

角鱼焖萝卜干的做法步骤

  • 角鱼焖萝卜干的做法步骤:1
    1
    新鲜角鱼洗干净沥干备用。
  • 角鱼焖萝卜干的做法步骤:2
    2
    汕尾陆丰南塘买的萝卜干切段洗干净放沙锅。
  • 角鱼焖萝卜干的做法步骤:3
    3
    油七八成下备用的角鱼,下姜片。
  • 角鱼焖萝卜干的做法步骤:4
    4
    将炸过的鱼放入备好的沙锅中,加入适量开水。继续大火煮沸,转小火煮十分钟。

制作小窍门

盐要最后下,先试一试汤的咸度,如果口感合适就不用下盐了,因为萝卜干本身就是咸的。最后煮好的鱼和汤鲜甜可口。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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