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凉拌大拉皮

收录时间：2024-04-20 07:53:20 热度：6396℃

凉拌大拉皮的做法

2张图片

食材明细

主料

东北大拉皮 一袋
黄瓜一根
胡萝卜 少许

辅料

蒜末适量
芝麻酱 适量
盐适量
辣椒油 适量
香醋适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌大拉皮的做法步骤

1
东北大拉皮一袋，打开，清水浸泡。
2
开水锅里面烫一下，变得晶莹透明就可以了。
3
捞出过凉改一下刀。
4
黄瓜一根洗净切成细丝。
5
胡萝卜也切成细丝。
6
大蒜拍成末。
7
芝麻酱用清水调开，加入少许盐，香醋。
8
所有食材放入盆里。
9
倒入准备好的辅料。
10
这是我提前炸好的辣椒油，取一勺。
11
拌匀即可。
12
成品图。

本次制作《凉拌大拉皮》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

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