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可可牛奶小方

收录时间：2024-05-22 18:01:56 热度：2141℃

可可牛奶小方的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

白糖 30g
糖粉 10g

美食特点

奶香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

可可牛奶小方的做法步骤

1
玉米淀粉和白糖放入不粘锅中。
2
倒入牛奶，小火加热，同时不停搅拌。
3
只有少量牛奶液时不粘锅离火搅拌至浓稠，倒入贴有保鲜膜的方盘中，入冰箱冷冻3小时。
4
可可粉和糖粉混合。
5
牛奶块切成小块。
6
每一面都粘上可可粉即可。

制作小窍门

不要等到牛奶全部凝固再离火，那样小方会很干，就算倒入方盘中也很难塑形

本次制作《可可牛奶小方》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：甜品下午茶

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