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清明粿(蒿粑)
清明粿(蒿粑)
农村家庭小厨
收录时间:2023-01-08 08:30:48 热度:3764℃
5张图片
食材明细
主料
糯米粉
适量
粘米粉
适量
野生蒿
适量
馅料
糖
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
清明粿(蒿粑)的做法步骤
1
蒿,(不是艾叶,有些地方用艾叶也可以的)洗净,多洗几次。
2
三种馅料,咸蛋黄肉松,红白糖,自制豆沙。
3
水烧开,放点碱。
4
蒿直接放进糯米粉里,(我放了4/1粘米粉)拌匀开始揉,不够就加煮蒿的水。
5
揉好了。
6
开始包。
7
大火蒸15分钟。
8
出锅。
9
????
菜谱标签:
小吃
清明
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