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收录时间:2024-04-29 20:58:04      热度:1849℃
肉片烧平菇的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

肉片烧平菇的做法步骤

  • 肉片烧平菇的做法步骤:1
    1
    五花肉切片,平菇撕成小朵洗净,木耳泡发洗净,胡萝卜切片。
  • 肉片烧平菇的做法步骤:2
    2
    锅内注水焯一下平菇,捞出备用。
  • 肉片烧平菇的做法步骤:3
    3
    木耳可以直接炒,我为了防止炒时爆出啪啪声也焯一下。
  • 肉片烧平菇的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜末。
  • 肉片烧平菇的做法步骤:5
    5
    锅内放油烧热,放入五花肉片煸炒。
  • 肉片烧平菇的做法步骤:6
    6
    变色后放入葱姜末爆香。
  • 肉片烧平菇的做法步骤:7
    7
    倒入适量生抽让肉片上色。
  • 肉片烧平菇的做法步骤:8
    8
    倒入胡萝卜片煸炒片刻。
  • 肉片烧平菇的做法步骤:9
    9
    放入平菇。
  • 肉片烧平菇的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀。
  • 肉片烧平菇的做法步骤:11
    11
    放入木耳继续翻炒,加入少许盐,料酒,淋入少许清水烧一会儿入味。
  • 肉片烧平菇的做法步骤:12
    12
    出锅前放入蒜末,香气立刻扑鼻????。
  • 肉片烧平菇的做法步骤:13
    13
    出锅装盘。
  • 肉片烧平菇的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 肉片烧平菇的做法步骤:15
    15
    成品图。
本次制作《肉片烧平菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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