菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 溜肉段

溜肉段

冬吃萝卜夏吃姜

收录时间：2024-05-30 21:58:27 热度：4110℃

溜肉段的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡丁适量
胡萝卜 适量
尖椒适量
鸡蛋 1个
蒜末适量

辅料

盐适量
胡椒粉 1勺
料酒 1勺
淀粉适量
蚝油 1勺
白糖 2勺
白醋 2勺
生抽 2勺
老抽半勺
食用油 3勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

溜肉段的做法步骤

1
青椒和胡萝卜切片，蒜切末鸡肉切小丁。
2
放入1勺料酒、1勺胡椒粉适量的盐，腌制20分钟。
3
腌好的鸡丁里搁一个鸡蛋。
4
适量的淀粉和水，在放入3勺油搅拌均匀。
5
锅里放油，把鸡厅也放进去炸的金黄捞出。
6
准备一个干净的碗放入1勺淀粉、2勺白糖、2勺白醋、2勺生抽、1勺耗油、适量的清水、半勺老抽、半碗水搅拌均匀。
7
锅里放油蒜末爆香，放入青椒胡萝卜片翻炒，在放入炸好的鸡丁。
8
倒入调好的汁翻炒均匀出锅。

制作小窍门

简单好吃很下饭

本次制作《溜肉段》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜东北菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

快手菜海鲜解酒清明祛斑滋润补水寿司西北小吃春季食谱上海小吃汤羹鲁菜羹类福建小吃越南菜汤圆利尿东南亚