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收录时间:2024-05-19 09:43:03      热度:1713℃
土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法

  3张图片

史上最详细步骤解答 可爱诱人 老少皆宜

食材明细

白面团
红糖面团

美食特点

土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤

  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:1
    1
    把材料准备好。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:2
    2
    酵母放在温牛奶中轻微搅拌,静置。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:3
    3
    直到酵母在牛奶中充分融化。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:4
    4
    把牛奶多次倒入面粉中并不断搅拌成棉絮状。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:5
    5
    用手把棉絮状面粉揉成团。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:6
    6
    揉得面团表面越光滑越好,盖保鲜膜准备发酵。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:7
    7
    锅内加水加热到45度左右关火,把面盆放入锅中。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:8
    8
    盖盖发酵1个小时-1个半小时。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:9
    9
    同样准备好红糖面团的食材,酵母放在豆浆中充分融化,加入红糖充分融化。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:10
    10
    红糖豆浆到入面粉,搅拌成絮状。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:11
    11
    揉成面团加入食用油。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:12
    12
    揉成光滑的面团,放入盆中放进(方法在白面团中有)。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:13
    13
    发酵成2倍大,并且有蜂窝状即可。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:14
    14
    面垫放少许面粉。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:15
    15
    白面团和红糖面团都揉成光滑,内部没有蜂窝组织的面团即可。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:16
    16
    把2个面团各分一半。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:17
    17
    把白面团擀成长片。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:18
    18
    红面团也同样,叠在一起。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:19
    19
    卷起来,封边。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:20
    20
    切成自己想要的形状。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:21
    21
    换了个颜色,同样操作。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:22
    22
    卷成卷。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:23
    23
    再次切。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:24
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    放入锅中,再次醒发30分钟,开火蒸25分钟即可。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:25
    25
    出锅啦。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:26
    26
    好多哇????。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:27
    27
    里面也超级漂亮,妞妞说好吃。
  • 土豆家~~【奶香红糖双色馒头】的做法步骤:28
    28
    两种花纹很漂亮。

制作小窍门

1.现在天气有点凉,用温水和面比较好
2.发酵时,把面盆放在45度水中时间会比较快,亲测噢
3.馒头蒸好后,不要马上接盖,等5分钟再揭开
4.自己做的安全健康放心
本次制作《土豆家~~【奶香红糖双色馒头】》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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