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收录时间:2024-04-10 22:20:02      热度:804℃
煎豆腐蛤蜊的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

煎豆腐蛤蜊的做法步骤

  • 煎豆腐蛤蜊的做法步骤:1
    1
    蛤蜊提前用水加两勺盐泡一下,清洗干净。
  • 煎豆腐蛤蜊的做法步骤:2
    2
    豆腐切成小块,下锅煎。
  • 煎豆腐蛤蜊的做法步骤:3
    3
    煎至两面金黄。
  • 煎豆腐蛤蜊的做法步骤:4
    4
    放入提前切好的葱花姜沫,炒香,加勺盐。
  • 煎豆腐蛤蜊的做法步骤:5
    5
    把蛤蜊倒入锅内,不用加水,盖上锅盖,看见蛤蜊全部开口,就可以关火了,时间很短。
  • 煎豆腐蛤蜊的做法步骤:6
    6
    撒上香菜,鲜嫩营养的蛤蜊豆腐就做好了,老少皆宜,简单又美味。

制作小窍门

蛤蜊需要提前一到两个小时用盐水浸泡,有的沙没吐净,需要时间久一点。
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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