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收录时间:2024-02-19 05:36:42      热度:9819℃
萝卜丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

萝卜丸子的做法步骤

  • 萝卜丸子的做法步骤:1
    1
    萝卜去皮,插成丝,放两勺盐,腌二十分。
  • 萝卜丸子的做法步骤:2
    2
    这期间切好葱花姜末,放十三香,一勺盐,打入两个鸡蛋备用。
  • 萝卜丸子的做法步骤:3
    3
    加半碗面粉。
  • 萝卜丸子的做法步骤:4
    4
    把腌好的萝卜丝用手攥干水分,放进白面盆中。
  • 萝卜丸子的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 萝卜丸子的做法步骤:6
    6
    五成油温下锅炸,可先用筷子试油温,筷子放进油锅,看见筷子周围小泡,即可,丸子团成圆形,小火慢炸七八分钟,炸至外皮金黄色时,沥油捞出。
  • 萝卜丸子的做法步骤:7
    7
    这样萝卜丸子就做好啦,很简单吧。一定要小火慢炸,火大就会外面焦了,可能里面还没熟。

制作小窍门

丸子要团的小一点,太大不好熟。
菜谱标签: 小吃  

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