菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 只适合我家口味的酸辣粉

只适合我家口味的酸辣粉

收录时间：2022-12-12 12:41:12 热度：730℃

只适合我家口味的酸辣粉的做法

4张图片

“ 地道的重庆酸辣粉没吃过，外卖的看着好可怕，我家都不能吃辣，只有自己打造微辣的酸辣粉，别见笑，那3个辣椒实在很见不得人。但是我们感觉很辣了，吃的也好开胃。 ”

食材明细

主料

酸菜 150克
地瓜粉条 100克
牛肉 80克
红辣椒 3个
花生米 50克
香葱 2棵

辅料

姜 1小块
盐适量
生抽 1勺
食醋 2勺
胡椒粉 适量
花生油 2勺

美食特点

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

只适合我家口味的酸辣粉的做法步骤

1
粉条冷水泡3小时，酸菜冲洗几遍即可。
2
牛肉剁碎。
3
葱姜切末。
4
酸菜冷水切末，红辣椒掰断。
5
煎锅放一点油，冷油下花生米，小火煎熟。
6
热锅下油，先煸炒姜末。
7
放辣椒和少量葱末。
8
放牛肉末翻炒出香味。
9
放酸菜略炒。
10
放适量水，加入泡好的粉条大火煮。
11
10分钟后，粉条基本熟，转小火，放生抽，食醋，胡椒粉和盐调味。再5分钟后出锅。
12
盛入碗内，放花生米，撒点香葱末，不够啦再放点辣酱。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

滋润补水慕斯主食二月二寿司英国菜饼干下奶安胎小暑秋冬进补清肺止咳学生翻糖鸡尾酒炒饭壮阳糖水