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春天，焖上一锅芋头饭，烧上一盆鲜笋猪骨汤，这就是儿时的记忆，吃了这一餐才有力气上山挖春笋哦！ ”
食材明细
美食特点
芋头焖饭的做法步骤
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煎至五花肉微焦黄，勺出多余的油，下葱白炒香。倒入芋头翻炒。
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加入一块浓汤宝，加一勺清水，煮至浓汤宝化开即可。
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将炒好的菜，加入到淘洗干净的米中。我放了三杯米，水加到4杯米的水量处，因为芋头会吸一部分的水，所以多放了点水。米和水先加好，再倒入炒好的菜，就容易掌握加水量。
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时间到，撒入香葱，盖上盖再焖3分钟就可以开吃啦！
制作小窍门
如果没有浓汤宝，就用蚝油，东古酱油，盐和鸡精来调味。
我这大约是6-7碗的量，家人爱吃，所以多煮了，3个人吃两餐的量。
本次制作《芋头焖饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅
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