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收录时间:2021-11-22 21:25:43      热度:4894℃
艾青粿的做法

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食材明细

主料
  • 艾青 适量
  • 米粉 1000克
馅料
  • 夹心肉 500克
  • 春笋 500克
  • 腌白菜 500克
  • 青大蒜 250克
  • 白豆干 500克
辅料

美食特点

艾青粿的做法步骤

  • 艾青粿的做法步骤:1
    1
    锅中水烧开,入艾青煮熟,在加人适量的苏打去除艾青里的苦涩味,在经过漂洗,剁碎待用。
  • 艾青粿的做法步骤:2
    2
    辅料提前炒熟,青大蒜等馅料凉了在拌。
  • 艾青粿的做法步骤:3
    3
    米粉上屉蒸熟,在拌入艾青,揉成艾青米团。
  • 艾青粿的做法步骤:4
    4
    摘挤,用擀面杖擀成圆饼皮。
  • 艾青粿的做法步骤:5
    5
    包入粿馅,成型。
菜谱标签: 小吃   清明  

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