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香香小花卷儿
香香小花卷儿
唐小萌爱淘气
收录时间:2022-11-14 08:43:28 热度:6316℃
1张图片
“
这个是我从小最爱吃的面食,妈妈做的超级好吃,忍不住发上来让大家提提意见,互相学习下!一起进步哦(^o^)/~
”
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
酵母
一小袋
配料
盐
适量
香油
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香香小花卷儿的做法步骤
1
发面的过程我没有拍,不过我想大家肯定都会。这个是把发好的面团,擀成如图上。
2
把撒上的盐粒擀均匀。
3
香油倒在擀好的面片上。
4
香油适量就可以了,不用放太多。
5
把大面片儿相互来回的对折,让香油均匀的涂在面片上。
6
这个是均匀涂抹了香油和盐巴的成品大面片。
7
把面片上撒上少量的面粉。
8
把面片相互对折让面粉涂抹均匀。
9
这个时候盐、香油、面粉已经都在大面片上涂均匀了。
10
均匀的卷起面片,不用卷的太细(层过多了不好)。
11
卷好的成品。
12
把卷好的面团切段,可根据自己喜欢的大小来切。
13
制作花卷形状的步骤。
14
图上花卷的形状其实已经出来了(花心儿),然后在把左右手往后压就可以了。
15
这个是另一个也可以捏成花卷型的步骤。
16
捏成图上这样。
17
捏成如图效果。
18
完成啦,样子还可以吧。
19
静距离效果。
20
静距离效果图。拧成型后,放蒸锅里面30~40分钟就可以了。
21
完成啦,妈妈给我做了这么多,太好吃啦,香啊!
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
早餐
宴客菜
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