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香酥麻花
香酥麻花
雨哲妈
收录时间:2023-01-07 04:58:00 热度:670℃
2张图片
“
为孩子能吃上健康小零食,动手做了小麻花,一口咬下去脆脆香香,味道棒棒哒!
”
食材明细
主料
面粉
200克
辅料
水
50毫升
盐
2克
奶粉
30克
白糖
30克
鸡蛋
1只
猪油
5克
酵母
2克
小苏打
1克
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
香酥麻花的做法步骤
1
先把盐、白糖溶于温水中,面粉中放入奶粉、鸡蛋、酵母、小苏打,然后加入水揉面,揉成面团后放猪油(如果没有猪油就放食用油10毫升),揉均匀后盖上保鲜膜醒一会。
2
用擀面杖擀成薄薄的饼状。
3
用刀切成细长条。
4
搓成细细的,然后手放二头反方向搓一下,提起来自己会卷起来。
5
开始炸了,油四五成热时可以下锅了,切记一定要最小火,到金黄色时捞起来。
6
奶香味的香酥小麻花就出炉了!
菜谱标签:
小吃
下午茶
零食
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