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五香棋子豆

收录时间：2024-05-30 11:13:33 热度：7712℃

五香棋子豆的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 290克
鸡蛋 2只
五香粉 适量

辅料

黑芝麻 适量
玉米油 40克
小苏打 适量
盐适量

美食特点

五香口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

五香棋子豆的做法步骤

1
食材：面粉、黑芝麻、玉米油、鸡蛋、五香粉、小苏打。
2
在大盆中倒入290克面粉。
3
接着，搁入适量的黑芝麻，加入玉米油。
4
加适量的盐。
5
加适量的小苏打。
6
加适量的五香粉。
7
拌匀，打入鸡蛋。
8
和成面团。
9
盖上盖，醒上20分钟。
10
然后，将醒好的面团放在硅胶垫上，用擀面杖擀开。
11
切成丁，撒适量干面粉防粘。
12
过筛掉多余干面粉。
13
最后，把棋子放在平底锅中，不用倒油，开小文火炒制酥脆即可。

本次制作《五香棋子豆》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃二月二

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