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蛋抱灌汤小笼包
蛋抱灌汤小笼包
寻一份安逸_
收录时间:2024-01-18 04:53:47 热度:8997℃
1张图片
食材明细
主料
古法灌汤小笼包
10只
鸡蛋
1只
香葱末
适量
黑芝麻
适量
辅料
花生油
适量
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蛋抱灌汤小笼包的做法步骤
1
锅内放适量花生油,码上小笼灌汤包,中小火慢慢煎至底部金黄。
2
加入小半碗水。
3
盖上盖子小火焖至水分收干。
4
准备好葱花。
5
鸡蛋打散。
6
倒入锅内,晃动锅子,确保蛋液在凝固前流到每个角落。
7
撒上葱花小火煎至蛋液凝固。
8
撒上黑芝麻即可。
制作小窍门
灌汤包本身有咸味,这道菜不需另外加盐
本次制作《蛋抱灌汤小笼包》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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