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苦瓜酿肉
苦瓜酿肉
悦来粤菜
收录时间:2022-02-01 16:38:55 热度:5802℃
2张图片
“
大四喜!营养、健康、美味
”
食材明细
主料
苦瓜
1根
辅料
五花肉
200克
虾皮
适量
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
酱油
适量
蚝油
适量
十三香
少许
油
适量
淀粉
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
苦瓜酿肉的做法步骤
1
将肉馅塞进苦瓜圈中,大火蒸15至18分钟。
2
将汤汁倒入锅中勾芡,具体过程见下图。
3
完成✅。
本次制作《苦瓜酿肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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