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收录时间:2022-09-13 19:17:03      热度:1684℃
法式马卡龙的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

法式马卡龙的做法步骤

  • 法式马卡龙的做法步骤:1
    1
    蛋白打之起泡。
  • 法式马卡龙的做法步骤:2
    2
    分次加入砂糖,接着打发。
  • 法式马卡龙的做法步骤:3
    3
    砂糖全部放完,打到硬性发泡。
  • 法式马卡龙的做法步骤:4
    4
    糖粉和杏仁粉过筛,把三分之一的蛋白放杏仁粉里拌匀,再把剩下的蛋白放进去拌匀。
  • 法式马卡龙的做法步骤:5
    5
    加入想要的食用色拌匀。
  • 法式马卡龙的做法步骤:6
    6
    烤盘铺油布,大小一致挤上,放常温下一个小时,风炉165度,12分钟。
  • 法式马卡龙的做法步骤:7
    7
    成品。
菜谱标签: 烘焙  

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