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收录时间:2022-12-30 02:57:36      热度:7684℃
麻辣大虾的做法

  1张图片

为了孩子

食材明细

主料
  • 大虾 2斤
辅料

美食特点

麻辣大虾的做法步骤

  • 麻辣大虾的做法步骤:1
    1
    将大虾处理干净,我自己把头去掉了,头可以不去但是虾脑必须去掉,虾线去掉,洗干净放入料酒腌制半小时即可。
  • 麻辣大虾的做法步骤:2
    2
    准备生姜片,蒜瓣 干辣椒 葱段 花椒 大料等。
  • 麻辣大虾的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,放入豆瓣酱翻炒再放入生姜 大蒜 葱,干辣椒。
  • 麻辣大虾的做法步骤:4
    4
    倒入大虾翻炒变色,加入味精 鸡精 白糖 盐,酱油 。
  • 麻辣大虾的做法步骤:5
    5
    大约翻炒5分钟时倒入白开水没过食材等待5分钟。
  • 麻辣大虾的做法步骤:6
    6
    炖10分钟尝下味道 少许勾芡收汁即可。

制作小窍门

调料不用太多
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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