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萝卜丝鸡蛋饼
萝卜丝鸡蛋饼
blry2006
收录时间:2021-11-22 21:17:11 热度:9473℃
1张图片
食材明细
主料
胡萝卜
500g
鸡蛋
3只
面粉
适量
白萝卜
适量
辅料
食用油
50ml
食盐
6g
白胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤
1
胡萝卜、白萝卜去皮去叶去根部,擦成丝。撒入食盐搅拌均匀腌渍十分钟攥出水分。
2
打入三只鸡蛋,倒入面粉,撒入白胡椒粉搅拌均匀。
3
热锅凉油,中、小火,把萝卜丝团成小饼在国内煎制两面焦黄即可。
制作小窍门
蔬菜小饼一定不能开大火,否则烙出来的饼外面都糊了里面还是生的。
本次制作《萝卜丝鸡蛋饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
面食
家常菜
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