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枸杞干蘑菇乌鸡汤
枸杞干蘑菇乌鸡汤
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2024-05-21 10:28:22 热度:2545℃
3张图片
食材明细
主料
乌鸡
1000克
干蘑菇
1个
枸杞
适量
辅料
大料
适量
花椒
适量
料酒
2勺
盐
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤
1
干蘑菇。
2
清水泡5小时,洗净切成条,泡蘑菇的水留着。
3
葱.姜.大料。
4
鸡块冷水上锅,倒入料酒.花椒烧开,煮10分钟。
5
焯水以后,冲洗干净。
6
所有食材放入汤锅。
7
泡蘑菇水,倒入锅内。
8
倒入适量开水,大火烧开,中火炖50分钟。
9
放盐调味,继续炖20分钟。
10
放入枸杞,5分钟就好了。
11
美味营养。
本次制作《枸杞干蘑菇乌鸡汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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