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鸡蛋刨豆腐

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收录时间：2024-05-23 11:25:34 热度：10059℃

鸡蛋刨豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐适量
鸡蛋 4个
葱适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡蛋刨豆腐的做法步骤

1
准备好食材。
2
豆腐切成小方块、葱切成末、鸡蛋划散。
3
起锅烧水，水里加一点点盐。
4
水开后，下入豆腐煮一分钟，去除豆腥味。
5
过凉水，沥干水分。
6
起锅烧油。
7
油里加少许盐。
8
下入豆腐稍煎香。
9
倒入鸡蛋液。
10
鸡蛋液稍定型后，轻轻的翻炒均匀。
11
加鸡精和蚝油调味，加入葱花。
12
起锅装盘。
13
好了????。
14
尝尝哦????。

本次制作《鸡蛋刨豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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