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收录时间:2022-12-08 06:33:11      热度:4513℃
醉梨(红酒雪梨)的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 雪梨 适量
辅料
  • 红酒 (自制)适量
  • 冰糖 适量

美食特点

醉梨(红酒雪梨)的做法步骤

  • 醉梨(红酒雪梨)的做法步骤:1
    1
    雪梨两个,洗净削皮。
  • 醉梨(红酒雪梨)的做法步骤:2
    2
    用刀切两半,去蒂和核。
  • 醉梨(红酒雪梨)的做法步骤:3
    3
    将梨放入锅中,倒入适量红酒,没过梨身一半以上即可。
  • 醉梨(红酒雪梨)的做法步骤:4
    4
    大火煮开,然后放入冰糖一捧,小火炖煮20分钟,过程中注意多次反转梨身,搅拌,是冰糖快速融化。盛出放一晚,第二天食用即可。
本次制作《醉梨(红酒雪梨)》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 甜品   西餐  

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